Kuiv mee pärm BROWIN 400370 10g 25L

BROWIN 400370 kuiv mee pärm on ideaalne valik kodus mee valmistamiseks. See on piisav kogus 10-25 liitri mee valmistamiseks.

See pärm talub suurepäraselt kõrgeid suhkrusisaldusi ja alkoholi, omades samas tapmisfaktorit.

Toode iseloomustab madal lühikeste rasvhapete, sulfitide ja atseetaldehüüdi tootmine.

Kasutamise juhised:

Pärm ei vaja eelnevat vohamist. Sega pakendi sisu koos 100 ml varem keedetud ja 30°C-ni jahutatud veega. Jäta 20 minutiks seisma, seejärel vala segu karbi koos mee toormaterjaliga. Lisa toiteaine vitamiiniga B1 koguses 4.5-11 g/10-25 L toormaterjali. PH alandamiseks soovitatakse lisada happesuse regulaatorit Kwasomix koguses 15-30 g 10-25 L mee toormaterjali kohta.

Kui soovitakse tõsta veini baasi happesust, on soovitatav lisada Kwasomix happesuse regulaator koguses 18-46 g 10-25 L baasi kohta. Optimaalne happesus fermentatsiooni alguses: 4-4.5 g/L.