Cepeša trauks ar vāku, YG-00055, YATO, 36x11 cm, 11.2L, nerūsējošais tērauds, profesionāla lietošana

A profesionāls cepeša trauks ar vāku, 36x11 cm un ietilpību 11.2 litri. Yato profesionālās virtuves aprīkojuma cepeša trauks ir paredzēts profesionālai lietošanai gastronomijas nozarē. Tas ir ideāli piemērots visu veidu sautējumu pagatavošanai. Izgatavots no augstas kvalitātes 21/0 nerūsējošā tērauda, kas īpaši izstrādāts gastronomijas vajadzībām. Galvenā priekšrocība šāda veida katliem ir siltuma vadītspēja, kas ir par 30% augstāka salīdzinājumā ar standarta 304 tērauda katliem. Tie ir arī izturīgāki pret mehāniskiem bojājumiem un organisko skābju un mazgāšanas līdzekļu iedarbību. Tāpēc tie ir piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamās mašīnās un ir izturīgi pret intensīvu virsmas berzi. Svarīgi, ka 21/0 tipa tērauds nesatur kaitīgu mangānu un niķeli. Īpašā kapsulu apakšas struktūra vienmērīgi sadala siltumu visā apakšā, kas palielina siltuma izmantošanas efektivitāti un gatavošanas efektivitāti. Tas tieši ietekmē kvalitāti un šefpavāra darba komfortu. Šis risinājums arī samazina ēdiena apdegšanas risku. Ferromagnētiskais ieliktnis apakšā ļauj izmantot YATO katlu uz jebkura veida plītīm, piemēram: - elektriskām - indukcijas - gāzes - keramikas. Katla sānu sienas un vāks ir izgatavoti no bieza tērauda, saglabājot temperatūru ilgāk nekā standarta 304 tērauda veidi. Yato katlos ir izmantoti ārkārtīgi masīvi un neslīdoši, stingri piestiprināti rokturi, kas garantē drošību un ilgmūžību. Paredzēts profesionālai lietošanai gastronomijas nozarē. Ideāli piemērots visu veidu ēdienu sautēšanai. Indekss: YG-00055

Svītrkods: 5906083860348

Mērvienība: PCE

Ietilpība: 35.368

Svars: 6

Vāks: jā

Organisko skābju un mazgāšanas līdzekļu izturība: jā

Apakšas ārējā slāņa materiāls: nerūsējošā tērauda 430

Virsmu apdare: satīna

Mērīšanas atzīme: nē

Rivetēti rokturi: jā

Triecienizturība: jā

Sienas biezums: 1 mm

Rokturis: jā

Augstums: 11 cm

Nesasilstoši rokturi: jā

Siltuma avots: elektriskās|indukcijas|gāzes|keramikas

Sienas materiāls: nerūsējošā tērauda 21/0

Apakšas veids: kapsulveida|trīsslāņu

Kapsulveida ieliktnis biezums: 4 mm

Ietilpība: 11.2 l

Trauku mazgājamā mašīna: jā

Kapsulveida ieliktnis materiāls: alumīnijs

Apakšas ārējā slāņa biezums: 0.8 mm

Diametrs: 36 cm