Browin Жидкий дым, 40мл 410048, дубовый аромат 4.3%, для маринадов 25мл/л, для супов 15-25мл/л, прямая аппликация

Описание:

Общее описание

Откройте для себя жидкий дым из дуба — насыщенный и элегантный аромат, который перенесет ваши рецепты в мир утонченных вкусов. Это идеальный выбор для любителей классической копченой кухни.

Основные характеристики и преимущества

• Дубовый аромат → теплый, интенсивный дымный профиль с отчетливыми нотами дуба, придающий вашим блюдам глубину и яркий характер.
• Традиционные корни, современное использование → достигайте аутентичных результатов копчения без сжигания древесины, длительной подготовки или специализированного оборудования.
• Универсальность → отлично подходит для мяса, птицы, рыбы, сыра и всего, что готовится на гриле.
• Усиление ярких вкусов → характерная дубовая нота прекрасно сочетается с насыщенными вкусами, такими как барбекю, тушеные ребра, запеченное мясо и сыр.
• Отлично в супах → попробуйте в кислых ржаных супах (żurek), гороховых, фасолевых, капустных или квашеных супах (kwaśnica), гуляше и кремовых супах. Придает глубокий дымный вкус даже без добавления копченого мяса.
• Простота использования → добавляйте в маринады, супы или начинки, или наносите непосредственно на продукт перед приготовлением.

Технические характеристики

Объем нетто: 40 мл
Состав: вода, ароматизатор, дубовый аромат 4.3%, красители (карамель, экстракт паприки).

Совместимость

Продукт совместим с мясом, птицей, рыбой и другими продуктами, которые можно коптить или готовить на гриле. Не предназначен для прямого употребления.

Как использовать

1. Для засолки: 25 мл на 1 л маринада или рассола.
2. Для супов и соусов: 15–25 мл на 1 л.
3. Прямое применение: нанесите аромат прямо на мясо или рыбу перед запеканием, жаркой или грилем (неразведенный).
4. Для колбас: 6–10 мл на 1 кг мясной смеси.

Почему стоит купить

Жидкий дым из дуба — это высококачественный продукт, который обеспечивает простоту и удобство в использовании. Он позволяет добиться насыщенного копченого вкуса без необходимости в специализированном оборудовании. Продукт отличается долговечностью и универсальностью, что делает его отличным дополнением к вашей кухне. Вы сможете легко экспериментировать с различными блюдами, добавляя уникальный аромат и вкус.

Реальные сценарии использования

• Приготовление блюд на гриле в домашних условиях.
• Создание уникальных маринадов для мяса и рыбы.
• Приготовление супов и соусов с глубоким вкусом.
• Использование в кулинарных экспериментах на кухне.
• Приготовление блюд для пикников и барбекю.

Содержимое упаковки

1 x Жидкий дым из дуба, 40 мл

О бренде

Browin — это бренд, который ценит качество и инновации. Мы стремимся предлагать продукты, которые делают кулинарию проще и интереснее, обеспечивая высокие стандарты безопасности и прозрачности. Наша философия заключается в создании уникальных вкусовых решений для каждого повара.