Browin Enovini® OK RED vyno mielės 400390, 7 g, 25 L, raudonųjų vaisių vynui, sumažina rūgštingumą 20-24%

Aprašymas:

Pagrindinės savybės ir privalumai

• Skirta raudonoms uogoms → šios mielės idealiai tinka vyšnių ir raudonųjų vynuogių vynams.
• Rūgštingumo sumažinimas → Enovini® OK RED mielės sumažina obuolių rūgšties kiekį vynuose 20-24%, todėl vynas tampa švelnesnis ir mažiau rūgštus.
• Mažiau cukraus → naudojant rūgštingumą mažinančias mieles, galima sumažinti pridėtinio cukraus kiekį, gaunant gerą pusiau saldų ar pusiau sausą vyną.
• Subalansuotas skonis ir aromatas → Enovini® OK RED mielės leidžia sukurti gerai subalansuotus vynus su švelniu aromatu ir įdomiu vaisių skoniu.
• Aukštos kokybės mielės → Enovini® OK RED mielės leidžia gaminti geriausią namų vyną su alkoholio kiekiu iki 14%.

Techninės specifikacijos

• Tipas: džiovintos
• Svoris: 7.0 g
• Kiekis: 25.0 L
• Paskirtis: raudonasis vynas

Suderinamumas

Šios mielės yra skirtos vynams iš raudonųjų vynuogių ir vyšnių. Nėra tinkamos naudoti su kitų rūšių vaisių vynais.

Kaip naudoti

• Sumaišykite mielių pakelio turinį su 100 mL išvirto ir atvėsinto vandens iki 30°C temperatūros.
• Palikite mišinį 20 minučių kambario temperatūroje.
• Gautą tirpalą supilkite į fermentacijos indą arba demijoną su vyno partija.
• Rekomenduojama pradinė cukraus koncentracija iki 20°Blg, o maksimali rūgštingumo koncentracija - 14 g/L (geriausia 12-13 g/L).
• Fermentuokite 20 - 25°C temperatūroje.
• Kai cukraus koncentracija sumažėja iki maždaug 10ºBlg (2-3 dieną), pridėkite dar vieną cukraus porciją, pvz., 50 g/L.
• Šią procedūrą galite pakartoti 5-6 fermentacijos dieną.

Kodėl verta pirkti

Enovini® OK RED mielės yra puikus pasirinkimas vyno gamintojams, siekiantiems sukurti subalansuotą ir malonų skonį. Jos užtikrina aukštą kokybę ir patikimumą, leidžiančios gaminti vyną su iki 14% alkoholio. Šios mielės yra lengvai naudojamos ir nebereikalauja pradinio dauginimo, todėl idealiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems vyno gamintojams.

Realūs naudojimo scenarijai

• Namų vyno gamyba iš raudonųjų vynuogių ir vyšnių.
• Vyno gamyba, siekiant sumažinti rūgštingumą ir pagerinti skonį.
• Eksperimentavimas su pusiau saldžiais ir pusiau sausa vynais.

Pakuotės turinys

• 1 x Enovini® OK RED mielių pakelis (7 g)

Apie prekės ženklą

Browin yra inovatyvus prekės ženklas, orientuotas į aukštos kokybės vyno gamybos produktus. Jų filosofija remiasi nuolatiniu tobulėjimu ir klientų poreikių tenkinimu, užtikrinant geriausią patirtį vyno gamyboje.