Aprašymas:
Browin Bakterinės kultūros brandintai mėsai 410017, 2 g, 10 kg mėsai, paruošta per 10 dienų Mėgaukitės savo pačių gamintais brandintais mėsos produktais su Browin bakterinėmis kultūromis. Šios kultūros leidžia greitai ir saugiai brandinti mėsą, tokią kaip kiaulienos nugarinė, polėdvi, šoninė ar kaklas, vos per 10 dienų. Pasinaudokite šiuo produktu ir sukurkite unikalius skonius, kurie sužavės jūsų šeimą ir draugus.
Pagrindinės savybės ir privalumai
- Greitas brandinimas per 10 dienų → leidžia greitai mėgautis namų gamybos produktais.
- Papildoma sauga → apsaugo nuo kenksmingų bakterijų augimo, užtikrinant saugų brandinimą.
- Unikalus skonis ir aromatas → suteikia mėsai ypatingą skonį ir aromatą, kuris patiks visiems.
- Pakankamai 10 kg mėsos → vienas buteliukas leidžia paruošti iki 10 kg mėgstamų produktų.
Techninės specifikacijos
- Ilgis: 10 cm
- Plotis: 0.5 cm
- Aukštis: 10 cm
- Svoris: 2.0 g
- Naudojimas: iki 10 kg mėsos
- Brandinimo laikas: paruošta per 10 dienų
- Skirta: brandintiems produktams: kiaulienos nugarinei, polėdvi, šoninei, kaklui
Suderinamumas
Šis produktas yra suderinamas su kiaulienos nugarine, polėdvi, šonine ir kaklu. Nėra suderinamas su kitų rūšių mėsos produktais.
Kaip naudoti
- Paruoškite marinadą: į 1L vandens įdėkite kalio nitratą, druską ir cukrų.
- Į 100 ml paruošto marinato ištirpinkite bakterines kultūras ir supilkite į marinadą.
- Naudokite apie 50 ml marinato su kultūromis, kad injekuotumėte mėsą.
- Marinuokite mėsą 36 valandas kambario temperatūroje.
- Po to, džiovinkite mėsą 48 valandas šaldytuve (+7 °C).
- Rūkykite mėsą 4 valandas iki 35 °C temperatūroje.
- Laikykite mėsą 2 dienas iki 22 °C temperatūroje, tada vakuuminiu būdu supakuokite ir laikykite šaldytuve.
Kodėl verta pirkti
Browin bakterinės kultūros užtikrina aukštos kokybės brandinimo procesą, leidžiančią pasiekti puikių rezultatų namuose. Jos yra patikimos, saugios ir suteikia unikalų skonį, kuris praturtins jūsų kulinarinę patirtį. Šis produktas yra puikus pasirinkimas tiek mėgėjams, tiek profesionalams, siekiantiems išbandyti naujus skonius.
Realūs naudojimo scenarijai
- Namų gamybos kiaulienos nugarinės brandinimas šventėms.
- Eksperimentavimas su skirtingais mėsos tipais ir marinatais.
- Specialių progų mėsos gaminimas, siekiant nustebinti svečius.
Pakuotės turinys
- 1 x Browin bakterinės kultūros buteliukas (2 g)
Apie prekės ženklą
Browin yra inovatyvus prekės ženklas, orientuotas į aukštos kokybės produktų kūrimą. Jų filosofija remiasi tradicijomis ir moderniomis technologijomis, siekiant užtikrinti geriausius rezultatus ir patirtį vartotojams.
Skaityti daugiau
