Pektinas uogienėms ir džemams 30 g × 30 pakuočių 410006 Browin

Frukta-Žel - tai natūrali citrininė pektinas be konservantų, skirtas džemams ir konservams.

• Sveikas ingredientų sąrašas - natūralus citrininis pektinas be konservantų ir pagerintojų užtikrina saugią sudėtį, todėl jūsų šeima, įskaitant vaikus, mėgausis sveikais ir skaniais konservais!
• Puiki želatinacija - aukštos kokybės natūralus citrininis pektinas leidžia vaisių masėms tobulai želatizuotis, todėl visi konservai nesunkiai tepami ant skrebučių, pyragų ir bandelių!
• Lengvas naudojimas - Frukta-Žel pakanka sumaišyti su vaisiais ir užvirinti, kad greitai mėgautumėtės džemų želatine konsistencija iš mėgstamų vaisių. Šis procesas dar niekada nebuvo toks greitas!
• Puikus visų tipų cukrui - su Frukta-Žel galite ne tik pasirinkti vaisius, bet ir cukrų: galite naudoti baltą, rudą, kančios ar fruktozės cukrų, suteikdami konservams individualaus skonio ir charakterio!
• Puikiai tinka veganams - tereikia pridėti norimą sultis, įdėti į šaldytuvą ir po kelių valandų mėgautis sveiku desertu.

Frukta-Žel yra produktas be dirbtinių konservantų ir pagerintojų, kurio sudėtis paremta natūraliu citriniu pektinu. Naudodami šį produktą paruošite sveikus ir skanius, saldžius naminius konservus visai šeimai - vaikai bus sužavėti! Vienas paketas užtikrina idealią želatinaciją net iki 1 kg pasirinktinų vaisių! Su šiuo produktu paruošite savo mėgstamus konservus lengvai, greitai ir be jokios problemos! Tereikia į vaisius pridėti paketo turinį ir pasirinktą cukrų, užvirinti viską, intensyviai maišant. Karštas konservas jau paruoštas užpildyti stiklainius!

Frukta-Žel skirtas daugiausia mažai saldintiems džemams. Džemuose su dideliu cukraus kiekiu pektinas gali nesuformuoti želės arba gali pasirodyti gumulėliai. Norint to išvengti, rekomenduojame vaisius sumaišyti su dalimi cukraus ir Frukta-Žel, o vėliau pridėti likusį cukrų.

Naudojimo instrukcija:

Džemas:

1. Vaisius nuplaukite, išimkite kauliukus, didesnius susmulkinkite.
2. Frukta-Žel sumaišykite su vaisiais, užvirkite, intensyviai maišydami.
3. Į vaisius suberkite 0,35-0,50 kg cukraus ir virkite kelias minutes, kad visiškai ištirptų.
4. Jei naudojate persikus, kriaušes, abrikosus, braškes, moliūgus ir pan., pridėkite citrinos sulčių arba pusę arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties.
5. Karštą konservą supilkite į stiklainius, užsukite ir apverskite aukštyn kojom arba pasterizuokite.

Veganų želė:

• Įkaitinkite 0,5 l pasirinktų sulčių.
• Pridėkite Frukta-Žel, maišykite, kol ištirps.
• Skysčiui atvėsus, padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.

Ingredientai:

cukrus, želatinimo medžiaga: amidintas pektinas