Kolageno apvalkalai ∅55 - 4m BROWIN 310301, baltymai, 60g

• Skirtas verdimui ir rūkymui – ši dirbtinė baltymų apvalkale skirta dešroms, tinkama namuose paruošti verdamas, karštas, šiltas ir šaltas rūkyti produktus.
• Skirtingoms dešroms – ši apvalkalas leidžia pačiam paruošti išskirtines dešras, įskaitant Żywiecka, Krakowska ir Szynkowa dešras, taip pat ir brandinimo dešras.
• Lengva naudoti – ši apvalkalas labai patogus naudoti - prieš užpildant pakanka panardinti į druskos tirpalą 30 minučių, po to jis turėtų būti tvirtai užpildytas, surištas ir apdorotas.
• Turintis Higienos instituto sertifikatą – produktas buvo patikrintas ir patvirtintas kontaktui su maistu, įskaitant maistą, kuris veikiamas aukštos temperatūros terminiu apdorojimu.
• Išsamūs duomenys – apvalkalas yra termiškai atsparus ir leidžia rūkyti iki 90 °C. Vienoje pakuotėje yra 4 m ilgio ir 55 mm skersmens apvalkalas ecru spalvos.

Aukštos kokybės dirbtinė baltymų apvalkalas dešroms, suteikiantis greitą ir paprastą naminių mėsos produktų paruošimą. Apvalkalas yra patvirtintas kontaktui su maistu, yra termiškai atsparus ir leidžia verdimą iki 75 °C, rūkymą iki 90 °C ir apdorojimą vėsioje dūmoje iki 40 °C. Jį galite naudoti namų virti ir rūkyti mėsai ir dešroms, įskaitant Żywiecka, Krakowska ir Szynkowa dešras. Taip pat jis tinkamas brandinimo dešroms. Vienoje pakuotėje yra 4 m ilgio ir 55 mm skersmens ecru spalvos apvalkalas.

Pastaba!

Prieš užpildant, apvalkalas turi būti panardintas 30 min. į 10-15% druskos tirpalą (1/2 stiklinės druskos 1 L vandens) esant 20 ±5 °C temperatūrai. Tvirtai užpildytas apvalkalas turi būti surištas ir apdorotas pagal numatytą dešros tipą.

Kolageno apvalkalas turi būti pašalintas prieš naudojant. Jis nėra tinkamas vartoti.

Pakuotėje yra 4 m ± 5%

Skersmuo: 55 mm